黃帝豆蔬菜湯

Erica 很喜歡這一道湯品

吃的到很多的營養素和纖維素

在冷冷的天氣裡來一碗

感覺人都暖起來了～～

§黃帝豆蔬菜湯§

材料：

黃帝豆       　　　一包

胡蘿蔔                 一根

牛蒡                    一根

芹菜                    五根

素火腿                1/3條

調味料：

水                

胡椒粉      　適量

調味粉   　　適量

作法：

1. 將食材洗好、切好。

2. 起油鍋，將素火腿放入煎香，再加入其它材料略炒，炒香後放入鍋中。

3. 加水至蓋到材料，用胡椒粉、調味粉進行調味。

4. 放入電鍋，外鍋加入600CC的水，進行加熱。

這次Erica 在煮這道湯品時因為時間上不趕

所以有先把料都進鍋子裡先炒過

味道會比較香一些

若沒有時間

其實只要把材料切好直接放入鍋中加水調味

直接放入電鍋也是可以的哦～！

Erica 真的是超愛電鍋的啦～！

可以節省很多時間在廚房裡顧火

而這段時間就可做下一道菜啦～！