蕃茄菇菇抓餅PIZZA

晚餐吃完了昨晚剩下一小碗的芋頭香菇粥
有點不太夠
但再煮個麵來吃，好像又太多了～！
想吃PIZZA隨便買又好大一個
突然想到冰箱還有抓餅
就是這個了～～！



〜蕃茄菇菇抓餅PIZZA〜

材料：

1.起司抓餅       １片
2.蕃茄               數片
3.生香菇           １朵
4.起司               適量
5.蕃茄醬           少許
6.沙拉醬           少許
7.黑楜椒鹽        少許
8.七味粉           少許
9.海苔鬆           少許

做法：
1.將抓餅置於烘培紙（鋁箔紙）上
2.蕃茄醬及沙拉醬少許，均勻的塗佈在抓餅上
3.將切好的蕃茄片、香菇片擺放在塗好醬料之抓餅上
4.放上適量起司絲
5.置入已預熱之烤箱，180度烤至起司融化表面焦黃（大約10~15分鐘)
6.取出後切成４～６份
7.灑上黑楜椒鹽、七味粉、海苔粉
8.即可享用抓餅PIZZA

其實這是第二次做了抓餅PIZZA
二次的材料都有些不同
但PIZZA本來就是喜歡什麼都可以放什麼
只要自己喜歡就好了～！
像這次Erica 有嘗試在底醬的部份加入沙拉醬
因為這次只用了蕃茄和香菇
所以味道並不會有所衝突
如果有要放其它材料
可能就需要考慮一下，是否添加囉～！
下次再用抓餅做不同的變化吧～！