蕃茄燴炸豆包

Erica很喜歡吃炸豆包！

總覺得炸完的豆包，沾醬油膏好吃、烤好吃、煮麵放也好吃。

今晚的料理是用蕃茄和炸豆包來一起燴煮，

蕃茄的酸甜讓炸豆包吸滿了醬汁，

真的是很下飯的一道菜哦～！

§蕃茄燴炸豆包§

材料：

炸豆包   　　        2.5片

小顆牛蕃茄  　　 4顆

芹菜       　  　      3根

調味料：

水　　　少許

鹽　　　少許

調味粉    少許

作法：

1. 將蕃茄、炸豆包切成一口大小，芹菜切小段。

2. 起油鍋，先將蕃茄入鍋炒，再加入少許水，將茄紅素煮出來。

3. 待蕃茄煮滾後，再加入少許的水，將炸豆包及芹菜加入一起燴煮。

4. 用少許的鹽、調味粉，進行調味。(喜歡蕃茄醬的人此時也可加入)

5. 最後待汁收為收一下就可以起鍋了~!。

很簡單料理的一道菜

在忙了一天下班之後

可以快速上菜又讓飯桌上增添美麗顏色

自己動手吃的安心又健康～～