好久沒上課了~~初任內部稽核人員職前訓練班

2015.03.25~27

連上了三天的內稽人員訓練課程
真的是受益良多~

紅燒茭白筍丸子

這是一道讓Erica很懷念的一道菜

以前帶弁當

老媽很常煮這道菜給Erica帶

用蒜頭爆香後加入肉排、丸子、蔬菜.....

紅燒一下就是道非常美味的弁當菜了。

但Ka先吃素，所以今天也是素食版的哦～！

蕃茄燴炸豆包

Erica很喜歡吃炸豆包！

總覺得炸完的豆包，沾醬油膏好吃、烤好吃、煮麵放也好吃。

今晚的料理是用蕃茄和炸豆包來一起燴煮，

蕃茄的酸甜讓炸豆包吸滿了醬汁，

真的是很下飯的一道菜哦～！

素客家小炒

最近買了豆干，原本想要拿來乾炒。
但突然好想念家鄉的客家小炒呀～！
可是Ka先生吃素，於是就想來試試素食的客家小炒。

但在想材料時，真的很難找到可以取代魷魚、豬肉、蔥的替代品。
所以最後做出來時，Erica真的不是很滿意，
充其量只能是醬炒豆干吧～！