2015.08.14 Ka先生早餐(荷包蛋湯配飯)

荷包蛋湯是Erica 小時候最常吃的早餐

簡單、方便、快速、營養

老爸老媽在煮的方式有點不一樣

老爸會把蛋用大火煎到外酥...

老媽會把蛋煎的嫩嫩的

把荷包蛋煎好後，先呈入碗中

再放蔥段、肉絲、高麗菜去炒後加水

要調味前先放荷包蛋再調味

就好囉～！

素食的Erica 就改放了紅蘿蔔、素羊肉

一樣營養滿點哦~!