2015.11.18 Ka先生和James弟弟早餐(清粥小菜)

今日餐點：稀飯、脆瓜、土豆麵筋、辣油筍、蘿蔔絲煎蛋、香鬆

吃了二天的可頌
今天來點清粥小菜吧~!
吃稀飯就是要配這些呀~!
隨便都可以吃個二碗呢~~!

2015.11.17 Ka先生和James弟弟早餐(可頌三明治)

在COSTCO買了一盒的可頌

如果天天都吃一樣的也會覺得膩吧~!

今天就做成三明治吧~!

2015.11.16 Ka先生和James弟弟早餐(可頌&薯餅套餐)

星期一的早晨最不想起床上班上學了～！
所以早餐才更要引人食慾～！
今天幫他們準備：
加熱過酥酥的可頌麵包、煎的香香的薯餅
Ka先生再加上一碗堅果沙拉
各自配上豆漿和牛奶～！
要充滿元氣的去迎接星期一哦～！！

2015.10.09 日本九州鐵道行 Day5

2015.10.07 當天預計行程：

飯店~門司港~博多運河城~機場~溫暖的家

今天行程很簡單

因為是最後一天了但卻讓Erica 有點小小覺得可惜

2015.10.08 日本九州鐵道行 Day4

2015.10.07 當天預計行程：

飯店~金麟湖~ゆふいんの森~~ゆふいんの森列車

2015.10.07 日本九州鐵道行 Day3

2015.10.07 當天預計行程：

飯店~九重大吊橋(天空步道)~別府空中纜車~血池地獄~別府或阿蘇溫泉

2015.10.06 日本九州鐵道行 Day2

2015.10.06 當天預計行程：

太宰府天滿宮~柳川遊船~熊本城(日本三大名城)~南阿蘇鐵道之旅(立野車站+++高森車站)

2015.10.05 日本九州鐵道行 Day1

久違了~~日本!!!

2015.08.18 Ka先生早餐(土司披薩＆煉乳咖啡)

今天來點不一樣的~~

披薩土司配上煉乳咖啡

烤好的披薩土司熱呼呼的

咬下去起司拉出長長的絲

分層的煉乳咖啡

混合後更是充滿奶香

早上吃完這份早餐應該會覺得開心吧～～！

2015.08.17 Ka先生早餐(簡易早餐)

星期一的早晨.....

今天特別忙碌

煎了二鍋的煎餃，二個人今天的午餐接著又趕緊的準備了早餐

烤土司、煎太陽蛋、素排、沙拉

看起來也很好吃～！

重點～這是給Ka先生營養的早餐～！

附註：去IKEA買的平板＆書架....給Ka先生放平板真的好用～！

                      去IKEA買的平板＆書架....給Ka先生放平板真的好用～！

                                 去IKEA買的平板＆書架....給Ka先生放平板真的好用～！

                                            (Ka先生說這很重要....要打三次)

台北(北投)－阿馬非Coffee

6月份真的有點忙
而且特別休假要留著去日本玩
所以也就沒有請假去過結婚記念日
但Ka先生一直念著還沒有過
這星期因為有事留在台北
而下星期七夕情人節又要到了
於是決定這星期六先來補過一下
上網找了很多店
最後決定了北投的『阿馬非coffee』
這是間蔬食餐廳
之前同事就有推薦Erica來吃
也一直沒來
雖然二個人點的餐點不多
但這家店已經列入特殊節日的餐廳名單～

2015.08.14 Ka先生早餐(荷包蛋湯配飯)

荷包蛋湯是Erica 小時候最常吃的早餐

簡單、方便、快速、營養

老爸老媽在煮的方式有點不一樣

老爸會把蛋用大火煎到外酥...

老媽會把蛋煎的嫩嫩的

把荷包蛋煎好後，先呈入碗中

再放蔥段、肉絲、高麗菜去炒後加水

要調味前先放荷包蛋再調味

就好囉～！

素食的Erica 就改放了紅蘿蔔、素羊肉

一樣營養滿點哦~!

2015.08.12 晚餐：水蓮炒雪白菇、素麻婆豆腐、福菜苦瓜湯

大台北在颱風過後水質太糟
連著三天都不敢煮來吃
畢竟煮一餐要用的水不少...
只用礦泉水....太浪費了
pizza、泡麵渡過了這三天
終於在今天煮了晚餐
多謝老媽在颱風天前買了菜～！
再加上去COSTCO時Ka先生買了他愛吃的水蓮....
晚餐看起來....好豐盛哦～～！

2015.08.13 Ka先生早餐(燕麥粥配小菜)

幾乎都是西式早餐~~
偶爾也會想念小時候媽媽的中式早餐
雖然沒有老媽的手藝
但我也努力了哦~~!

2015.08.12 Ka先生早餐(黑楜椒素排三明治套餐)

星期二睡過頭

只讓Ka先生吃了二片土司和一杯豆漿

今天要好好做早餐~~!

起司黑楜椒素排三明治套餐~~!

2015.08.10 Ka先生早餐(葡萄乾麵包套餐)

早餐要吃的飽~~

尤其是星期一的早餐.....

這樣才能讓Ka 先生好好的努力接下來的一個星期~!

破布子炒豆包

Erica第一次做這道菜

Ka先生其實沒有很喜歡吃破布子

因為要一邊吃一邊吐籽

這次同事晶晶小姐的媽媽給我一塊破布子

所以決定來挑戰這道菜

Erica 耐心的去了破布子的籽

所以讓Ka先生吃的很滿意～～

2015.07.23 Ka先生早餐(水煮蛋蔬食貝果)

今天是清爽的路線~~

水煮蛋蔬菜貝果、紅茶豆漿

簡單吃~~!但有活力的早晨~~!

2015.07.22 Ka先生早餐(小黃瓜捲餅)

最近真的好嗜睡......都起不來~!
中午Ka 先生要開會，方便他用餐弄了貝果堡。

早餐就更簡單了！
半顆蓄茄、小黃瓜捲餅、微甜豆漿

Have A Nice Day~~!

2015.07.21 Ka先生早餐(牛角可頌套餐)

今早起床，要準備中午弁當，還有要準備Ka先生的早餐。

所以簡單準備了：

牛角麵包、小黃瓜沙拉、香煎荷包蛋、微甜統一黃金豆豆漿

希望Ka先生吃完能有滿滿的活力迎接今天的工作。

7年.....癢癢癢

已經7年了呀～！有........那麼久了呀！
即便那麼久了.......依然愛你～～！
親愛的Ka先生～～！

金平牛蒡

牛蒡是窮人的人蔘

但是「牛蒡」的價格和人蔘比起來就卻是便宜許多

牛蒡含有豐富的水份、醣類、脂肪、蛋白質、維生素及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質還有非常高的『纖維素』哦~!

Erica都拿牛蒡來煮湯比較多

這次是第一次挑戰～金平牛蒡哦～！

胡麻醬罐沙拉

最近很流行的罐沙拉

趕流行的來試做看看吧~!

宮保麵腸

每次吃麵腸都是拿來炒酸菜、炒榨菜
再不然就是鹽酥
就沒有其它的做法了嗎?
突然想吃重口味
家裡還有油花生....
那就來做個宫保吧～！

20150502 光良『回憶裡的瘋狂』演唱會

今年的第二場演唱會
Erica 和Ka先生去聽了光良的演唱會
很享受的聽了一整晚美妙的演唱

古早味QQ蛋餅皮

想了好幾天了....好想吃蛋餅呀～！
但外面賣的蛋餅皮真的不是想吃那種口感
而且大多是葷的，Ka先生不能吃
忍不住了.....Erica決定自己來做蛋餅皮

黃帝豆蔬菜湯

Erica 很喜歡這一道湯品

吃的到很多的營養素和纖維素

在冷冷的天氣裡來一碗

感覺人都暖起來了～～

香菇麵筋

好久沒有煮這道菜了

這是可以讓Ka先生配上一碗白飯的一道

也是Ka先生喜愛的菜色中的其中之一哦～！

皮絲燴冬瓜

前些日子老媽先把皮絲煮了一大鍋

Erica 帶了一些回台北

還剩下半圈冬瓜

就煮了這道菜

蔬菜炒麵

Ka先生說明天不用幫他準備午餐

又找了朋友來吃波士頓派

為了讓大家都在飯後可以吃的下

就來個簡單的炒麵吧～！

2015.04.11 茹淇訂婚

2015.04.11
這天Erica去參加了前同事～茹淇妹妹的訂婚
她是個很可愛的小妹妹
而且看起來就老實好欺負
哈～哈～哈～真的～！超老實哦～！

醋溜桂竹筍

每年的4、5月是桂竹筍的產季

Erica 從小就愛吃桂竹筍

桂竹筍排骨湯、桂竹筍福菜湯、辣炒桂竹筍....

這次來點不一樣的

Erica 家裡更愛的是這道『醋溜桂竹筍』

台式泡菜

吃臭豆腐時一定要配的就是泡菜

酸酸甜甜的

可以解掉油膩的感覺

最近高麗菜好便宜哦~!

試著做做看台式泡菜吧~!

好久沒上課了~~初任內部稽核人員職前訓練班

2015.03.25~27

連上了三天的內稽人員訓練課程
真的是受益良多~

紅燒茭白筍丸子

這是一道讓Erica很懷念的一道菜

以前帶弁當

老媽很常煮這道菜給Erica帶

用蒜頭爆香後加入肉排、丸子、蔬菜.....

紅燒一下就是道非常美味的弁當菜了。

但Ka先吃素，所以今天也是素食版的哦～！

蕃茄燴炸豆包

Erica很喜歡吃炸豆包！

總覺得炸完的豆包，沾醬油膏好吃、烤好吃、煮麵放也好吃。

今晚的料理是用蕃茄和炸豆包來一起燴煮，

蕃茄的酸甜讓炸豆包吸滿了醬汁，

真的是很下飯的一道菜哦～！

素客家小炒

最近買了豆干，原本想要拿來乾炒。
但突然好想念家鄉的客家小炒呀～！
可是Ka先生吃素，於是就想來試試素食的客家小炒。

但在想材料時，真的很難找到可以取代魷魚、豬肉、蔥的替代品。
所以最後做出來時，Erica真的不是很滿意，
充其量只能是醬炒豆干吧～！